О ГОЛОДАНИИ. ВВЕДЕНИЕ

О лечебном голодании я впервые узнал в институте, когда в начале 70-х годов вышла книга Юрия Сергеевича Николаева «Голодание ради здоровья». Мои сокурсники, с которыми я жил в общежитии, начали тут же проводить эксперименты на себе, пытаясь определить, как отсутствие пищи влияет на самочувствие.